Статьи, очерки и обзоры (1913–1939): «Семиреченская область, положение ирригационного дела в ней», «Оросительные предприятия Северо-Американских Соединенных Штатов», «Искусственное орошение земель в крестьянском хозяйстве», «Водоснабжение в сельском хозяйстве СССР», «Борьба с засухой», «Каналы мира», «Пустыня Сахара» и др.

Лекции по курсам «Искусственное орошение» и «Оросительные и осушительные мелиорации» (1920, 1924–1926).

Документы о работе в системе Министерства земледелия Временного правительства (1917), Наркомземе РСФСР и в Госплане СССР (1917–1928).

Письма (открытки) родным из США, Франции, Алжира, Туниса и Италии (1909–1911).

Биографические документы (1876–1943).

Фотографии индивидуальные.

Биография Е.Е. Скорнякова, написанная его женой С.С. Яцыно (1966).