Белгородский мясокомбинат возобновил свою деятельность 15 августа 1943 года, т.е. сразу же после освобождения города Белгорода.

В 1958 году мясокомбинат был укрупнен за счет Белгородского птицекомбината и Белгородской межрайонной конторы заготскототкорм, после чего мясокомбинат стал именоваться Белгородским мясоптицекомбинатом.

В 1964-1966 годах Белгородский мясоптицекомбинат был в подчинении Белгородского областного управления мясной и молочной промышленности, а в 1966 году он подчинялся областному управлению мясной промышленности.

Основными задачами мясоптицекомбината являлись: заготовка и переработка крупного рогатого скота, свиней и овец; заготовка, откорм и переработка птицы, а также реализация мясопродуктов через торговую сеть.