Вы здесь
Управление общественного питания исполкома Сахалинского областного совета народных депутатов (Управление общепита)
Позиция в структуре путеводителя
Областное управление общественного питания было образовано в соответствии с распоряжением Совмина РСФСР от 17 июля 1970 г. и по решению облисполкома от 22 сентября 1970 г. Ликвидировано постановлением Сахалинского губернатора от 11 января 1992 г. в связи с массовой приватизацией предприятий общественного питания.
Управление торгами и трестами столовых Сахалинской области Главсевероторга Минторга РСФСР было образовано в 1946 г. на территории Южно-Сахалинской области первоначально как Южсахалинторг. В этой же системе с периодической подчиненностью областному управлению торгами находились Александровский, Охинский и др. межрайторги (смешторги). В 1954 г. в эту систему была передана торговая сеть УРСа Сахугля и ДОРУРСа. С 1970 г. система была передана в подчинении областного управления общественного питания.
Директивные документы Минторга РСФСР, местных органов власти по вопросам состояния торговли и общественного питания в Сахалинской области.
Протоколы областных совещаний работников системы, общих собраний работников торгов. Протоколы покупательских конференций при торговых организациях.
Производственные приказы по общепиту и Южсахторгу (управления торгами и трестами столовых), директоров торгов.
Протоколы совещаний директоров торгов и баз, молодых специалистов.
Материалы о работе кулинарных советов при трестах, торгах. Документы технологических конференций.
Штаты и сметы организаций и предприятий торговли и общественного питания. Финансовые планы по управлению торгами. Сметы на строительство магазинов, столовых, ресторанов и др. объектов торговли.
Перспективные и годовые планы развития системы УРСов, торгов, общепита в области. Планы торгово-хозяйственной деятельности торговых предприятий и балансы по основной деятельности управлений торговли и общепита, пищетрестов, комбинатов общепита, торгов, оптовых баз, стройконтор и др. Ликвидационные и заключительные балансы предприятий торговли. Расчеты на завоз продовольствия в Сахалинскую область (1953 г.).
Конъюнктурные обзоры и анализы балансов по управлению торгами и подведомственных ему торговых предприятий. Отчеты Южсахторга по снабжению японского населения продуктами питания в 1946–1947 гг.
Статотчеты о состоянии розничной сети, движении товаров. Доклады директоров торгов по итогам финансово-хозяйственной деятельности. Информационные письма о выполнении плана товарооборота, решений пленума обкома КПСС от 19 июня 1957 г. об устранении параллелизма в деятельности торговых органов и др.
Акты государственного приема законченных строительством объектов в сфере общепита.
Материалы по передаче торговых предприятий в систему Облрыболовпотребсоюза, приему торговой сети Сахрыбторга, пищетреста, Мясомолпромтреста и УРСа "Сахугля" (1953 г.), сети столовых Главлесосбыта, Главрыбторга, УРСов "Сахугля" и Южно-Сахалинской железной дороги (1954 г.).
Дислокация торговой сети Сахалинской области. Основные показатели финансово-хозяйственной деятельности комбинатов общепита и материалы проверок по крупным недостачам и растратам.
Коллективные договоры предприятий торговли и общепита. Сводные отчеты по травматизму. Материалы по соцсоревнованию торговых работников, работе бригад отличного обслуживания покупателей, внедрении новых форм работы с покупателями и др.
Документы по награждению передовиков советской торговли и общественного питания.
Статьи, помещенные в газете "Советский Сахалин", о работе торговых предприятий области (1952–1953 гг.). Материалы по рассмотрению жалоб трудящихся на работу сахалинских торговых предприятий (1954 г.).
Документы по личному составу работников управления и подведомственной сети.