Вы здесь

Куйбышевский городской трест столовых городского управления торговли (1931–1965)

Государственное бюджетное учреждение Самарской области «Центральный государственный архив Самарской области» (ГБУСО «ЦГАСО»)
Ф. Р–599, 58 оп., 606 ед. хр., крайние даты: 1929–1963 гг.

Куйбышевский городской трест столовых (1929–1963) 
Объединенный куст-киоск треста столовых (1935) 
Контора школьного питания треста столовых (1934–1935) 
Ресторан № 1 треста общественного питания (1933–1935) 
Ресторан № 3 треста общественного питания (1934–1935) 
Ресторан № 4 треста столовых (1933–1935) 
Ресторан № 5 треста столовых (1933–1934) 
 

Образован 15 сентября 1931 г. как Самарский городской трест общественного питания и сеть столовых.

С 15 сентября 1931 по 1934 гг. – Самарский городской трест общественного питания и сеть столовых.

С 1935 по 13 мая 1937 гг. – Куйбышевский городской трест общественного питания.

С 13 мая 1937 по 1949 гг. – Куйбышевский трест столовых управления местными торгами и трестом столовых при Куйбышевском горисполкоме.

С 1949 по 24 ноября 1955 гг. – Куйбышевский городской трест столовых, ресторанов и кафе управления местными торгами и трестом столовых при горисполкоме, с 1954 – Главного управления столовых и ресторанов Министерства торговли РСФСР «Роснарпит».

С 24 ноября 1955 г. – Куйбышевский городской трест столовых городского управления торговли.

Задачи и функции: непосредственное руководство производственной и торговой деятельностью подчиненных предприятий и подсобных производств; разработка и проведение мероприятий, обеспечивающих выполнение промторгфинпланов; организация новой сети предприятий и подсобных производств; организация снабжения продуктами и оборудованием своих предприятий; организация финансирования, кредитования и регулярного финансового контроля подведомственных предприятий; руководство подготовкой и повышением квалификации работников предприятий.

На 1 января 1965 г. в подведомственную сеть треста входило: 3 фабрики-кухни, 42 столовых, 5 чайных, 3 домовых кухни, 2 пельменных, 1 кулинарная фабрика, 1 блинная, 1 закусочная, 1 кафе.

Ликвидирован в 1965 г. в связи с организацией управления общественного питания Куйбышевского облисполкома.

Поступил на хранение в 1932 г.

Циркуляры и распоряжения треста. Уставы треста.

Годовые отчеты и балансы треста и подведомственных ему предприятий. Акты и балансы по передаче столовых в ведение треста. Планы подготовки кадров.